——一边是林荫之下，赤褐色的赤松茸从铺满秸秆的土壤间悄然探头；另一边，收割后的稻田里，乡民们正忙着铺设菌床，敞开新一轮“稻—菌”轮作。这个从前以传统栽培为主的山村，现在凭仗“林下经济+稻菌轮作”的双轨形式，走出一条生态与富民共赢的新路。

  近年来，新寨村环绕赤松茸栽培，逐步形成两条特征途径：“稻—菌轮作”，在水稻收割后的冬闲田栽种赤松茸，完成“田无闲期”；“林下栽培”，依托当地超越70%的森林掩盖率，在林间空地模仿赤松茸天然成长环境。两轨并行、双轮驱动，让熟睡的生态资源持续转化为经济效益。

  清晨，乡民赵新华背着竹篓走进后山。悄悄拨开掩盖的稻草，一簇簇肥嫩丰满的赤松茸映入眼帘。“本年长得特别好，一窝能出七八朵。”他一边采收一边介绍，“林子里湿度稳、温度匀，比稻田栽培的能早收十来天，口感也更鲜。”

  赤松茸，学名大球盖菇，营养丰厚、口感鲜美，是近年来商场喜爱的高的附加价值食药用菌。赵新华算了一笔账：“本年，我在林地和田上共栽培了7亩多，大约出资了四万多元。从十月份栽培，估计收半年左右，总产在6000斤上下，依照收购价6—10元核算，本年估计到10万多元了。”

  新寨村林地资源丰厚，过去除少数林下中药材外，大都长时刻搁置。2025年，在县农业部门指导下，村里开端规划化试种林下赤松茸。村党总支书记沈家相剖析：“赤松茸喜阴湿，森林正好供给天然温床。不占犁地、无需搭棚，下降初期投入；林间腐殖质作为天然营养，削减上肥；林木遮阴缓解夏日高温；冬天错峰上市，价格也更有优势。”

  如果说林下栽培是“空间优化”，那么“稻—菌”轮作则是对农田的“时刻再造”。水稻10月收割，次年4月插秧，其间近半年的冬闲期被赤松茸“填满”。这一形式奇妙联接二者成长周期：水稻成长时刻间的湿润环境与有机质堆集，为赤松茸打下根底；而赤松茸采收后的菌渣还田，又能增肥土壤、改进结构，反哺下一季水稻。

  “‘稻—菌’轮作是一种高效生态农业形式，既提高了土地复种指数和单位产出，也形成了‘稻护菌、菌肥田’的良性循环。”龙江乡归纳保证和技能服务中心副主任郭兴吉介绍。

  为提高工业耐性，新寨村配套建造冷链仓储，建立赤松茸栽培合作社，实施一致菌种、技能、包装和出售。经过会集出售，赤松茸已进入昆明、大理等地超市和高级餐厅，价格比散户高出约20%。下一步，村里方案开发干品、菌汤包等产品，进一步延伸工业链。

  “双轮驱动”不只带来实打实的经济收益，也孕育出可观的生态效益。新寨村的实践，正是生态维护与经济发展协同推进的鲜活缩影。未来，当地将持续扩展栽培规划、加强品牌建造，推进赤松茸工业与村庄旅行、生态康养等深层次地交融，让更多大众同享绿色工业盈利。回来搜狐，检查更加多