-
“清徐老陈醋南京行”品牌推介活动发动
- 来源：ayx爱游戏app登录入口
发布时间：2025-11-03 16:02:28
10月15日，凭仗第113届全国糖酒商品交易会渠道，“清徐老陈醋南京行”品牌推介活动发动，经过主 - 联系我们
10月15日，凭仗第113届全国糖酒商品交易会渠道，“清徐老陈醋南京行”品牌推介活动发动，经过主题讲演、品牌宣介、产品展示等方式，向全国客商展示“我国醋都·清徐”的深沉见识与立异生机。
清徐现有食醋相关企业81家、醋企42家，直接从业人员2.3万人。醋年产规划85万吨，占全省80%、全国20%，位居全国区域醋产值规划之首，是全国最大的醋生产基地。醋工业链年产值70亿元，已根本构成以紫林、水塔、美锦、东湖四大龙头醋企为引领的工业集群。
全县有“特”“优”高粱基地6万亩，省级食醋技能讨论研讨专业中心4个，先后研制培养酿制食醋、保健醋、醋饮料、食药同源功用醋、酿制料酒、醋泡摄生产品等10大系列300余个种类。产品热销全国，远销36个国家及区域，深受顾客喜欢。
老陈醋传统酿制技艺有“蒸、酵、熏、淋、陈”五大工序，被列入第一批国家级非物质文明遗产名录；现有国家4A级醋文明旅行景区3个，“中华老字号”品牌3个（东湖、来福、宝源），国家级、省级非物质文明遗产代表性传承人4名，发布了国内首部醋类百科全书《中华醋典》。
2006年，清徐老陈醋酿制工艺被列入第一批国家级非物质文明遗产名录。2020年，我国轻工业联合会和中轻食物工业管理中心联合颁发“我国醋都·清徐”称谓，2022年当选山西第一批十大省级要点特征专业镇，2023年7月，被颁发“全国调味品十大工业基地”称谓。2024年，凭仗清徐老陈醋当选全国地舆标志百强县。2025年，经过“我国醋都·清徐”复评，清徐老陈醋被工信部列入第一批我国消费名品名单、第一批传统优势食物产区和地方特征食物工业要点培养名单。
Copyright © 2020 ayx爱游戏app登录入口-软件下载-ayx官方网站 All rights reserved. 粤ICP备14022770号