中心提示：五项职业规范经过审定；仁怀推进酱酒工业数字化转型；美多家威士忌酒厂请求破产维护。……（世界食品网-）

  日前，全国酿酒规范化技能委员会第四次整体委员大会举办。大会经过了《工业酒精》《酒精通用剖析办法》《烈性酒质量要求第3部分：伏特加（俄得克）》三项国家规范及《露酒 第1部分：绿豆露酒》《葡萄酒、果酒感官评论导则》五项规范的审定。

  4月30日，仁怀市委常委会和仁怀经开区党工委举办会议。会上说到，要推进酱酒工业数字化、智能化改变展开方法与经济转型，推进赤色文明、酱酒文明、盐运文明、民族文明创造性转化、立异性展开，坚持不懈推进以酱香白酒为首位工业的新式工业化，加快酒文旅深层次地交融立异展开。

  近来，2025碳达峰碳中和绿色展开论坛在北京举办。期间，茅台酒股份公司党委委员、副总经理向平表明，茅台从始至终坚持生态共治与绿色同享，以“一基地一标杆”为总体目标，将经营收入的1.5%作为环保专项资金，深化施行“五大工程”“五大举动”，科学构建“135”绿色展开系统，环绕水、能和碳、气、声、固废等五条流线展开全链条管控，促进生态维护与生产展开深层次地交融。一起，茅台活跃饯别ESG理念，以“我国茅台·国之栋梁”为总IP，继续打造公益品牌矩阵。

  近来，中心广播电视总台《礼仪我国》开机发动典礼暨五粮液新品发布活动在北京举办。五粮液酒传统酿制技艺传承人、宜宾五粮液股份有限公司技能总参谋赵东现场介绍了五粮美酒的极致酿制工艺，以及“祝君一往无前”“月满人圆”“老酒”系列新品和五粮液浓香酒，一起推出掩盖高中低全商场需求的五粮液世界版系列新品。此次推出的八款新品，精准掩盖个人品饮、商务请客、家庭聚会、礼赠保藏等场景，全方位满意多种顾客的需求与喜爱，以匠心与立异推进我国白酒文明全球对话。

  近来，海南椰岛发布了重要的公告，依据《上海证券买卖所股票上市规矩》相关规定，公司股票将于2025年4月30日停牌一天，于2025年5月6日起施行退市危险警示。施行退市危险警示后股票在商场上生意的金额的日涨跌幅限制为“5%”，公司股票将在危险警示板买卖，A 股简称变更为“*ST椰岛”。

  4月29日，小茅i茅台发布第四期“科技攻关 揭榜挂帅”榜单，敞开揭榜时刻为本日起至6月12日。榜单一：山地多功能高粱耕种配备研发；榜单二：干曲块自动化转运技能及配备研发；榜单三：根据无危害地进行检测技能的坛贮酒液体积快速检测技能开发与便携设备研发。

  近来，元气森林推出了名为“浪”的首款气泡酒产品，再次进入低度酒商场。这款产品挑选伏特加作为基酒，共两个口味，分别是西柚和柠檬。“浪”的酒精度为9度，选用500ml罐装，6罐装价格为79元，12罐装价格为149元，每罐价格在12.4元-13.2元左右。

  在曩昔一年中，美国威士忌职业迎来一波不容忽视的中小型蒸馏厂关闭潮。蒙大拿酒厂、波士顿港酒厂、韦斯特沃德酒厂等多个品牌相继请求破产维护，暴露出美国中小型威士忌厂在疫情后期、通胀高企、世界局势动乱以及关税战等多重要素下的系统性危险。尤其是关税战的升温，紧缩了美国中小酒厂在世界商场上的生存空间，也成为加快关闭潮的外部推手之一。