3月4日至6日，2025上海华食展在国家会展中心（虹桥）举办。此次展会出现12万平方米全球旗舰餐饮食材大展，包含预制菜及调度食物、水产、肉禽、调味品及米面粮油、火锅食材、冷冻食物、蔬果净菜、食物机械等餐饮食材全工业链产品。

  依据我国饭馆协会与美团发布的《2024火锅工业高质量开展陈述》显现，火锅依然是餐饮赛道中最大的单品。而华东地区作为我国餐饮消费的高地，火锅商场规模持续增长，花了钱的人火锅商场和酱料的质量和立异要求也日益进步。记者在6.1馆看到，这儿集中了来自全国各地全品类的火锅食材品牌，参展商们带来了最优最新的产品来到现场进行展现和推行。每个展位前热火朝天，人头攒动，火锅的香味充满在整个场馆。

  在6.1号馆-A41正庭香展位前，人流川流不息，不少人被现场浓郁的麻酱香气招引而来。“这款免加水组合装，源自老北京传统麻酱工艺，在食用上非常快捷，只需按分量1：1谐和，就能享受到细腻醇香的麻酱风味。”正庭香工作人员向客商们介绍道。除了免加水组合装，花生碎、熟芝麻等也招引了不少客商停步试吃、恰谈。“不只有传统麻酱的纯香，还吃出了调料的甘旨，跟咱们江南人的口味比较符合。”“麻酱不必调！不只便利咱们门店，我们吃着也便利。”

  此次正庭香带来了全新晋级的产品——创始免加水组合装，不加面粉、不掺假，历经5000余次调试，秘制而成，食用便利快捷，风味安稳。正庭香芝麻质料选用来自我国湖北和埃塞俄比亚，而花生则精选山东鲁花系列和吉林白沙系列，通过恒温炒制，精心研磨和分配，口感细腻、香气浓郁，满足那群消费的人对健康与甘旨的两层需求。

  据了解，华食展是我国最大的餐饮食材博览会之一，年年都会招引来自全国各地的食物企业参展。本届华食展作为开春首个全球食材旗舰大展，依托长三角巨大的餐饮商场需求和得天独厚的经济位置，已成为国内较有必定的影响力的专业食材展之一，引领全球食材范畴新风向标。

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