变老，是一个杂乱、多阶段、渐进的进程，产生在生命的整一个完好的进程。跟着时刻的消逝，人体的器官、肌肉会逐步变老，一些疾病也伴随着年纪的增加而产生，包含癌症、心血管疾病、发呆症等。

  饮食是身体和认知才能变弱的重要可改动危险要素，也是下降慢性病危险的首要的要素。坚果含有多种维生素、矿物质，而且富含蛋白质、纤维、多酚、植物固醇、单不饱满脂肪和多不饱满脂肪。多项研讨显现，经常吃坚果可下降患心脏病、癌症、发呆症和逝世危险。

  研讨显现，不管坚果品种，每天吃坚果可延伸健康寿数，与残疾、发呆或逝世归纳危险下降23%相关。

  在这项研讨中，研讨人员剖析了ASPREE晚年人纵向研讨中9916名晚年参与者，女人占54%，参与者没有发呆、心血管疾病事情和严重身体残疾，经过一份包含49项的食物频率问卷收集了参与者的坚果摄入状况，剖析了坚果摄入量与晚年无残疾生存率之间的相关。

  这项研讨没有区别坚果的品种或方式，而是总摄入量，依据坚果摄入量将参与者分为：不吃、每周吃、每天吃。

  在4年的随访期间，共记录了997人到达残疾、发呆或逝世结尾，其间男性536人，女人461人。

  成果发现，与不食用坚果的人比较，每天食用坚果的人，残疾、发呆或逝世归纳危险下降23%。

  此外，在饮食质量欠安的人群中尤为显着，与不食用坚果的人比较，每天食用坚果的人，残疾、发呆或逝世归纳危险下降29%。

  研讨人员标明，这项研讨初次探讨了频频食用坚果与健康寿数直接的联系，标明每天食用坚果有助于延伸健康寿数，即便饮食质量欠安，坚果也能成为零食或正餐的一部分。

  依据澳大利亚饮食攻略主张，成年人每天应摄入30克坚果，相当于一小把，约为25颗杏仁、10颗核桃或40颗花生。

  研讨人员剖析了5万多人发现，与不食用坚果的人比较，每天食用坚果，与全因发呆症危险下降12%相关。

  进一步剖析发现，每天食用一把（30克）无盐坚果，具有最大的维护效果，发呆危险下降17%。

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