11月3日，在坐落衡水市冀州区的新发地衡水（冀州）农副产品才智物流中心，“中捷四方杯”高质量西红柿大赛开赛。全省各地的63家运营主体选送了118个西红柿种类，远程“行进”前来竞选“西红柿大王”，“战况”剧烈。

  赛事按单果重分为大果型、中果型和樱桃西红柿3组，每组有3名专家评委一起评选。评分标准有根底分和果实质量目标分值两项，其间根底分包含自有品牌、绿色有机认证和包装状况，果实质量目标分值包含可溶性固形物（即糖度）、口感质量和外观质量。

  大赛开端，参赛西红柿被别离摆放规整，静待评委欣赏、品味。外观质量品鉴环节，只见评委们将一个个圆滚滚、水灵灵的西红柿拿在手上仔细打量，“这个种类巨细、形状根本共同，剖面丰满，水分足够，没有裂果和病斑，品相很好！”看到优质果品，有评委不由得由衷赞赏。

  口感评比环节，若是哪个种类切开或品味时“爆汁”了，定是会被记上一笔：汁水充分，口感酸甜，质量上乘。“这一口下去酸甜可口便是好。别看外观红的、绿的、黄的都有，仍是要以口感为主！”樱桃西红柿组的评委表明。

  可溶性固形物含量评比则专业度拉满。评委将西红柿切开，沥出果汁，滴到专业设备上检测，每个种类选3个西红柿别离丈量3次，以保证数据的精准。“以往西红柿大果最垂青产值，简单疏忽口感，本年的西红柿大赛咱们正真看到带有风味的果菜两用西红柿占到90%以上。糖度的测评成果更令人欢喜，遍及能到达4.5的标准线的高质量大果，在保留了优质外观的根底上，还提高了口感。”大果型组专家评委、河北省蔬菜职业协会会长、河北省农科院植保所研究员孙茜高度评价了本次参赛产品，“好吃、美观、健康，这是咱们不懈的寻求”。

  本次大赛，将评选出“西红柿大王”3名，一等奖9名、二等奖18名、三等奖30名。饶阳县的果蔬“土专家”、特聘农技员宋长江此次带来了两个种类。他对自己的西红柿等待很高：“上一年县里举行的西红柿大赛我是‘大王’，这次我选送的‘吉诺比利’‘罗拉’两个种类口感好、糖度高，熊蜂授粉，质量安全不打农药，希望能得奖！”

  谈及为何挑选西红柿这一作物来一较高下，大赛负责人、河北省特征工业协会供京高质量蔬菜专委会常务副主任狄政敏介绍，西红柿是全省除白菜、黄瓜之外栽培培育面积第三的特征农业作物，达上百万亩。近年来，高质量西红柿尤其是口感西红柿的全力展开，深受大众喜欢。此次西红柿大赛规划大、参赛主体多、注重程度高，有自主品牌的参赛种类高达87个，是提高西红柿工业及品牌美誉度与影响力的绝佳关键。

  近年来，我市抢抓京津冀协同展开机会，加速高质量果蔬工业演示区创立，“衡字号”优质果蔬品牌叫响京津冀。上一年，我市支撑果蔬工业运营主体与3个国家级、5个省级农业工业立异系统首席专家，以及30家省内外科研院校展开科学技能合作，树立技能演示样板54个，打造了10个省级精品农业立异驿站。9个果蔬品牌被认定为省级农产品区域共用品牌。一系列的行动，推动西红柿等各种果蔬的产销两旺。

  此次西红柿大赛，是将于4日开幕的第七届京津冀蔬菜工业高质量展开大会暨招商对接活动的预热，旨在以小西红柿赛出高质量，在推行品牌、促进工业高质量展开、推动立异和遍及养分常识等方面具有极端重大意义，更涵义着我市甚至全省高质量果蔬工业高质量展开红红火火。下一步，我市将继续以优质蔬菜果品的成功对接展现，显示紧紧围绕现代农业强市建造和高质量果蔬演示区创立，推动现代农业高水平展开的杰出成效。

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