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立夏,这个标志着夏日前奏的节气,一般出现在每年的5月5日至7日。跟着它的降临,气温开端明显上升,酷热的气候逐步迫临,一起雷阵雨也变得更频频。在这样的时节里,农作物迎来了它们成长的黄金时期。在立夏时节,市场上出现了各种时令新鲜食材,民间流传着“尝三新”的传统,依据不同的成长环境,食材被分为“地三新”(蚕豆、苋菜、黄瓜)、“树三新”(樱桃、枇杷、青梅)和“水三新”(鲥鱼、黄鱼、鲳鱼)。此外,立夏也是花卉怒放的时期,尤其是牡丹,以其美丽的风貌在这个时节中名列前茅,令人赞叹不已。
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