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的首要的组成原材料是肉类(如猪肉、鸡肉),经过煮制、撇油、压松、炒制等工序制成纤维状,其成分为
两者的口感差异大,很简单分辩。肉松松软,一吃就化;棉花外表看上去松软,但放入嘴里却嚼不烂,人体也无法消化吸收。
用棉花没办法做出口感适合的肉松,商家用棉花冒充肉松也极易被识破,也将面对巨大的法令危险,因小失大。
最终,主张顾客经过正规渠道购买肉松等食物,正规渠道购买的肉松等食物一般不需要忧虑。
阮光锋 科信食物与健康信息交流中心副主任 中华防备医学会健康传达分会委员
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