我国网财经7月19日讯 (记者 陈琼)麦当劳我国携手薯条供货商辛普劳我国、麦肯我国与蓝威斯顿我国，以及马铃薯栽培农户代表，在第三届我国世界供给链促进博览会(以下简称“链博会”)麦当劳展台一同庆祝马铃薯本乡栽培40周年，并首发第十一届“大薯日”主题活动。40年来，麦当劳与供货商同伴一同构筑我国“麦链”扎根我国、深耕本乡化开展。本年大薯日麦当劳我国将继续环绕经典产品大薯，展现马铃薯“从农场到餐桌”的进程，将麦当劳薯条背面的质量及兴趣故事传递给更多顾客。

  麦当劳我国首席影响官顾磊说：“曩昔的40年里，咱们和农人同伴、供货商一同，把‘精耕厚养好马铃薯、外脆内绵好薯条’的信仰一代代传承下来，用新鲜、安心、高质量的食材，继续为广阔购买的人带来麦当劳全球经典甘旨。一颗马铃薯虽小，却是麦当劳在我国‘三脚凳’运营理念的印证——品牌、职工和供货商构成了巩固可靠的支撑，以信赖和一同价值观为根底，坚持长时间主义，协作共赢。40年的坚持，从实验栽培到质量与产值双提高，咱们要种出好马铃薯，更要让农业自然生态更可继续，孕育更多麦当劳的好甘旨。”

  在本届链博会，麦当劳我国与11家供货商同伴以我国“麦链”方法初次露脸，并联合发布“麦链”建议，携手供货商共塑我国“麦链”新生态，推动更高质量开展的协作，一同迈向更才智与更绿色的未来。麦当劳我国展台面积达360平方米，约请北京百麦、宾堡、九联、凯爱瑞、麦肯、三元食物、圣农、首农集团、顺新晖、泰森食物和太阳谷等11家供货商同伴，以“扎根我国，麦链全球”为主题，联合展现了我国“麦链”上下游协作共赢，推动本乡化开展，活跃开辟“出海”时机的效果。

  麦当劳我国的马铃薯栽培前史可追溯至1985年。其时，麦当劳与薯条供货商辛普劳敞开调研和实验。1993年，辛普劳北京工厂出产的薯条正式供给麦当劳餐厅。历经40年，马铃薯工业完成了跨越式开展：辛普劳我国的马铃薯年收成量从前期的几千吨，到2002年打破2万吨，2025年估计达9.2万吨；麦肯我国、蓝威斯顿我国的收成量也完成成倍增长。

  产值提高的背面，是栽培形式的全面晋级。前期农户以人力加家畜栽培，每户仅种十亩左右；现在已构成规模化现代农场，耕种、上肥、收成全流程机械化，GPS导航让耕种作业更精准。作为麦当劳我国再生农业方案的成员，三家薯条供货商与农人同伴一同推动轮耕轮种、滴灌节水、土壤健康测验等再生农业技能，现在已在4万多亩农田实施轮作，并经过冬天掩盖作物栽培防止水土流失，推行检测技能为土壤定时做“体检”。麦当劳我国供给链学院现已为5000多位栽培马铃薯的农人供给了再生农业训练。

  我国“麦链”聚集“扎根我国，链接全球”，继续推动工业链优化。1992年辛普劳在北京建成首家薯条加工厂，2016年战略迁址宁夏更靠近产地；现在辛普劳、麦肯和蓝威斯顿三家供货商已在华建成4家工厂，麦肯和蓝威斯顿在我国的新工厂于2023年先后完工，投资额算计超4.5亿美元。跟着产能晋级，薯条、薯饼、薯格和扭扭薯条均完成国产化。针对外卖场景研制的脆脆薯条，更是经过工艺立异让薯条类产品在外送条件下仍然坚持黄金质量。

  马铃薯的故事不仅在田间，更在麦当劳的餐厅。2015年开端，麦当劳我国年年都会用“大暑”和“大薯”这个谐音，举行“大薯日”主题活动，让更多顾客体会麦当劳的好马铃薯与好薯条，更经过一系列优惠、周边和互动，带来满满的心情价值。10年来，“大薯日吃大薯”成了麦当劳和消费的人之间一份特别的夏天约好。在链博会展位上，麦当劳还特别搭建了一个巨型薯条，作为大薯日在链博会的快闪店，供观众观赏、体会和打卡。在北京， 5家大薯日主题餐厅也在链博会同期推出。

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