在南边，种马铃薯是门技能活。本月中旬，坐落福州长乐区江田镇利丰农业专业协作社的千亩马铃薯喜迎丰盈。比个头，这些马铃薯浑圆丰满，单个“薯王”重达1.6公斤，摆脱了南边马铃薯个头小的刻板形象；比亩产，相较3年前，亩均增产1000公斤以上。这究竟是怎样做到的？

  陈颖是利丰农业专业协作社负责人，今春培养马铃薯1000多亩。记者到访时，恰巧赶上市、区两级农业部门作业人员拎着工具包上门测产。

  选点、测面积、称重核算……成果刚出，陈颖当即报喜：“我原本心中有数，没想到比预估的更高产！”他还记得几年前培养马铃薯时，较好时亩产只要2450公斤，短短三四年时刻，亩均增产竟超越1000公斤。

  陈颖一家培养马铃薯近20年。从种黑龙江克山县的“紫花851”，到转种其时市面上盛行的“兴佳2号”，自家马铃薯基地以往都靠省外引种。“北方种类，在这块田里‘不服水土’的状况没少产生，有的一开端种得很好，但架不住种性逐年退化，很快就病害频发，产值锐减。”陈颖说。

  一次偶尔的时机，陈颖得知福建省农科院在攻关马铃薯育种，便自动追求协作，从“闽薯1号”开端，本乡自主选育的闽薯系列、闽龙薯、闽彩薯等新种类在利丰农业基地里生根发芽，逐步占有“主导地位”。

  “咱们本年主栽种类里就有‘闽薯12号’，体现非常优异，个头丰满还很高产。”陈颖兴奋地说。

  现在，“北薯南种”的格式逐步被改动，跟着全省马铃薯育种打破，“南薯”良种连续呈现，越来越多播种下的马铃薯源自脚下的土地。

  选好种类，成功过半。那别的一半呢？不管对陈颖，仍是对当地农业部门而言，相关的检测还在持续。

  长乐是福建马铃薯主产区之一。冬天培养马铃薯，夏秋轮作一季水稻，是本地首要耕耘形式。自2015年国家发起马铃薯主粮化战略以来，怎么逐步优化形式、科学培养，成了道新课题。

  陈颖的父亲陈国平，是位响当当的种粮“老把式”。种了二三十年地的“老把式”经历足，但有点固执。最初农技人员找上门来推行新技能“测土配方上肥”，他摇摇头，直接撂下“不必”二字。

  土壤条件，联系着作物产值。曩昔上肥，陈国平常用“三元平衡复合肥”，里头的氮磷钾配比，像是一套全能公式。实践证明这样的公式并非全能。

  “长乐土壤‘根柢’不缺磷，马铃薯又偏好钾元素，假如不量体裁衣地上肥，不只马铃薯产值受限，持久来看，土壤肥力也会受影响。”长乐区农业技能科负责人林长治和记者说，为推行合理的上肥技能，他们爽性把试验田搬到了老陈的田地边，起垄播种后施硫酸钾型高钾复合肥，连种两三年，产值比照显着，质量也有显着提高，老陈心服口服。

  从土壤改良，到小高垄培养与地膜覆盖技能相得益彰，在不断探究中，利丰马铃薯均匀亩产逐年递加，更是带动全区马铃薯质量、产值双提高。

  在原有基础上，培养形式持续晋级——长乐逐步形成了“单季稻—再生稻—马铃薯”高效产粮形式。“水旱轮作方法，能有用提高复种指数，使用头季稻机收后两三个月时刻，种上一季再生稻，相当于一年能产三季粮，把饭碗牢牢地端在自己手上。”林长治说。

  可观的效益，不只引来了全国马铃薯工业系统专家调查调研、交流学习，更是招引农人争相培养。2024年，全市培养马铃薯面积17.06万亩，总产值达5.379万吨。

  产值跟上后，陈颖并不满意于此。对未来，他有许多想象：期望在工业链上有作为，让南边马铃薯在全国大市场占一席之地。

  站在田垄上，不远处的马铃薯收成机霹雷作响，所到之处，一个个匀称丰满的马铃薯从地里翻滚出来。“这几台中小型收成机是咱们改装过的，在南边很好用，极大的提高采收功率。”陈颖说。

  这些年，陈颖活跃学习农业先进经历，又持续进修，拿到了四川农业大学学士学位。不断罗致新知的进程，让他对新技能、新装备坚持敞开情绪，一直奉行着“斗胆测验，当心求证”的理念。

  在他的带动下，利丰农业专业协作社置办30多台（套）农机具，为周边农田供给播种防收全流程机械化服务，一年累计服务2万亩。此外，协作社还建起了大型农机库、物联网冷藏库、分拣中心等，新鲜采收的马铃薯通过清洗、分拣、包装，销往福州、上海、江苏等地，次日可达广阔市民的餐桌。（记者 蓝瑜萍 谢星星）

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